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簡単!自家製フレンチドレッシング

簡単!自家製フレンチドレッシング
材料
(300cc分)
・タマネギ
中1/2個
・酢
70cc
・サラダオイル
200cc
・マスタード
小さじ1
・レモン汁
大さじ1
・塩、コショウ
適量
・砂糖(お好みで)
少々
・マヨネーズ(お好みで)
少々
作り方 1.タマネギをすり下ろしてボールに入れ、塩、コショウ、マスタード、砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

2.さらに混ぜながら、レモン汁、酢、マヨネーズを加える。

3.最後にサラダオイルを少しずつ加えて、味見して完成。
ひとこと 市販のドレッシングを買わなくても、一手間でおいしいドレッシングが作れます。好みで、分量を調節してオリジナル・ドレッシングを追求しましょう。オイルをオリーブオイルに代えてイタリアン風、ごま油で中華風、醤油を加えて和風にとアレンジも簡単!
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